|
|
Stamppot Van Uien Met Worst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
80 gr.boter, 2 kg aardappelen, 2 kg uien, 15 gr zout, klein scheutje azijn, peper, 400 gram verse worst.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De aardappelen schillen en wassen en de uien schillen en doorsnijden.
Alles in 1 pan opzetten met weinig kokend water en zout, en vlug gaar koken(kooktijd 25 min.)Terwijl de aardappelen en uien koken, de verse worst bakken.
Het kookvocht zo nodig afgieten en bewaren.
Alles fijnstampen, de verse worst in stukjes snijden, en het gerecht afmaken met het kookvocht, azijn, jus van de worst en peper naar smaak.
|
|
|